Description

l Dom Pérignon 2003, sotto la direzione del famoso chef de cave Richard Geoffroy, è un’annata che ha suscitato molte attenzioni. Questo champagne è caratterizzato da un bouquet complesso e ricco, con note di frutta matura, agrumi, e sentori di fiori bianchi, accompagnati da sfumature tostate e minerali.

Al palato, il 2003 si presenta cremoso e ricco, con una bollicina fine e persistente. La freschezza è ben bilanciata da una struttura solida, rendendolo un vino elegante e potente. La lunga persistenza aromatica lascia un’impressione duratura, con un finale che richiama le note fruttate e tostate.

Questa annata è stata particolarmente calda, il che ha conferito al vino una generosità e una rotondità uniche. Dom Pérignon 2003 è perfetto da gustare ora, ma ha anche un grande potenziale di invecchiamento. È un esempio eccellente dell’arte della maison Dom Pérignon e della capacità di esprimere la singolarità di ogni annata.