Description

Il Barolo di Massolino nasce in Piemonte, a Serralunga d’Alba da uve Nebbiolo coltivate tra i 320 e i 360 metri sul livello del mare, da vigne con età che oscillano tra i 10 e i 55 anni. La fermentazione avviene sulle bucce in acciaio per circa 15 giorni e l’affinamento in botti di rovere per 30 mesi. Al termine di questo processo produttivo il vino presenta un profilo classico e tradizionale, caratterizzato da una severa eleganza. E’ una delle più belle espressioni del territorio di Serralunga d’Alba, grazie alla gamma di profumi ampia che spazia dalle note fruttate a quelle floreali, ed una speziatura intensa e complessa. Grande personalità, austero, strutturato e persistente, rappresenta il vero carattere delle Langhe.