Description

Il Bricco della Bigotta Barbera d’Asti è un vino rosso di grande carattere e finezza, tipico della regione piemontese. Prodotto da uve Barbera, questo vino rappresenta una delle espressioni più autentiche di questa varietà.

Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso, spesso con riflessi violacei che ne evidenziano la freschezza. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutti rossi, come ciliegie e prugne, insieme a sentori di spezie, fiori e una leggera nota di vaniglia, dovuta all’invecchiamento in legno.

In bocca, il Bricco della Bigotta è avvolgente e ben strutturato, con tannini morbidi e una vivace acidità che conferisce equilibrio e freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto fruttato e leggermente speziato.

Questo vino si abbina perfettamente a piatti della tradizione piemontese, come pasta al sugo, arrosti e formaggi stagionati. È un vino versatile, ideale per accompagnare un pasto, ma anche per essere degustato da solo, apprezzandone tutte le sue sfumature. Un vero e proprio simbolo della Barbera d’Asti!