Description

Il Brunello di Montalcino Col d’Orcia Poggio al Vento 2016 è un vino di altissimo livello, che rappresenta una delle punte di diamante della produzione dell’azienda. Realizzato esclusivamente con uve Sangiovese Grosso, questo Brunello è un autentico simbolo del terroir di Montalcino.

Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che evidenziano la sua complessità. Al naso, il bouquet è straordinariamente ricco, con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, integrate da sfumature di spezie, tabacco, cuoio e leggeri sentori di balsamico e roccia, tipici del territorio.

In bocca, il Poggio al Vento è potente e strutturato, con tannini eleganti e ben affinati, che conferiscono una sensazione di grande equilibrio. La freschezza dell’acidità supporta la complessità del vino, rendendolo vibrante e lungo. Il finale è persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate, promettendo ulteriore evoluzione nel tempo.

Questo Brunello si abbina magnificamente a piatti ricchi e saporiti, come arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. È un vino che può essere gustato ora, ma che avrà una straordinaria longevità, migliorando ulteriormente con l’invecchiamento. Un vero capolavoro della tradizione toscana.