Description

Il Lupicaia, vino di punta del Castello del Terriccio, rappresenta l’eccellenza dell’azienda, rinomata nel mondo vinicolo. Il suo nome prende ispirazione dall’omonima collina, da cui un tempo si avvistavano i lupi.

Questo vino nasce dalla cura e dall’attenzione applicate in ogni fase della sua produzione, con una selezione manuale dei migliori grappoli delle varietà Cabernet Sauvignon al 85%, Merlot al 10% e Petit Verdot al 5%, seguita da un invecchiamento in barrique nuove di Allier.

Al naso, il Lupicaia si distingue per aromi di ribes, accompagnati da una balsamica mineralità e leggeri sentori di spezie. Al palato, si presenta corposo, ricco e ben strutturato, rivelando un vino ideale per l’invecchiamento e la contemplazione.

Servito a una temperatura compresa tra i 16 e i 18 gradi Celsius, il Lupicaia si sposa magnificamente con piatti come carne grigliata, piatti ricchi di funghi, carne accompagnata da salsa al cioccolato e formaggi stagionati. Un’esperienza culinaria e vinicola di livello superiore, da gustare con calma e apprezzare fino all’ultima goccia.