Descrizione

Lo Champagne Dom Pérignon 2015 è un vino di grande prestigio, caratterizzato da un profilo aromatico complesso e raffinato. Al naso, offre note di frutta matura, come pesche e albicocche, accompagnate da accenti di fiori bianchi e un tocco di agrumi. La mineralità e la tipica caratteristica di “toast” del legno ben integrato si fanno notare, aggiungendo profondità al bouquet.

In bocca, è fresco e vibrante, con una bollicina fine e cremosa. La struttura è elegante, sostenuta da un’acidità vivace che dona equilibrio. I sapori fruttati si fondono con note di nocciola e brioche, creando un finale lungo e soddisfacente.

Questo millesimo riflette l’eccellenza della maison, ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei o per essere gustato da solo in occasioni speciali. La sua capacità di invecchiamento permette di apprezzarlo anche dopo qualche anno in bottiglia.