Descrizione

l Batar di Querciabella è un vino bianco di alta qualità, prodotto in Toscana, che riflette l’approccio biodinamico dell’azienda. Questo vino è realizzato principalmente con uve Chardonnay e Pinot Blanc, creando un blend unico e distintivo.

Nel calice, il Batar si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, spesso con riflessi dorati. Al naso, offre un bouquet complesso e affascinante, con note di frutta matura come pesca, agrumi e mela, accompagnate da sentori floreali e una leggera mineralità che esprime il terroir.

In bocca, il Batar è elegante e fresco, con una buona acidità che bilancia la ricchezza del vino. La struttura è armoniosa, con un finale lungo e persistente che richiama le note fruttate e una delicata sapidità.

Questo vino si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, pasta con sughi leggeri e formaggi freschi. Grazie alla sua complessità e freschezza, il Batar è ideale sia per occasioni speciali che per momenti di convivialità. Un vero simbolo dell’eccellenza vitivinicola toscana.