Descrizione

l Beaune Premier Cru “Boucherottes” di Le Grappin 2021 è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla prestigiosa regione della Borgogna. Realizzato principalmente con uve Pinot Noir, questo vino è un esempio eccellente dell’espressione tipica del terroir locale.

Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino brillante, che invita a esplorarlo. Al naso, il bouquet è complesso e affascinante, con note di frutti rossi freschi, come ciliegie e fragole, accompagnate da delicate sfumature floreali, spezie e un leggero sentore di terra umida, tipico dei migliori vini di Borgogna.

In bocca, il Beaune Premier Cru “Boucherottes” è elegante e raffinato, con tannini morbidi e ben integrati. La freschezza acida dona vivacità, mentre il palato rivela una grande armonia e profondità. Il finale è lungo e persistente, lasciando un retrogusto fruttato e minerale.

Questo vino si abbina splendidamente a piatti come carni bianche, selvaggina leggera e formaggi di media stagionatura. È un vino che può essere apprezzato anche in giovane età, ma ha un ottimo potenziale di invecchiamento, rivelando ulteriori sfumature e complessità nel tempo. Un vero gioiello della Borgogna!