Descrizione

Il vino Jeremy Recchione Les Essard è una delle espressioni più interessanti della viticoltura naturale e artigianale, che unisce il rispetto per la terra a un processo produttivo che lascia ampio spazio alla spontaneità. Non essendo un vino industriale, ogni annata può differire leggermente, ma ci sono alcuni tratti distintivi che caratterizzano questo vino in particolare.

Descrizione generica:
Les Essard è un vino che proviene da una selezione di vigneti situati in una zona particolarmente vocata alla viticoltura, con terreni argillo-calcarei che favoriscono un’elevata qualità delle uve. Jeremy Recchione, il produttore, è noto per la sua attenzione all’ecosistema e per pratiche vinicole biodinamiche e senza interventi chimici.

Profilo gustativo:
Colore: Il vino si presenta di solito con un colore rosso rubino intenso, talvolta con riflessi purpurei, che richiama la tipicità dei rossi giovani ma con un grande potenziale di evoluzione.
Profumo: Al naso è un vino complesso e variegato. Le note di frutti rossi freschi come ciliegie e fragole si uniscono a sentori più profondi di erbe aromatiche, spezie leggere e un accenno di mineralità tipica del territorio. La parte olfattiva può evolversi nel tempo, con note che tendono a sviluppare una maggiore complessità e profondità.
Gusto: Al palato è un vino fresco e ben strutturato. La presenza di tannini morbidi e una buona acidità ne fanno un vino elegante e di grande bevibilità, pur mantenendo una certa potenza e persistenza. La frutta matura si fonde con un delicato sentore di spezie e una mineralità che dona al vino una grande finezza.
Considerazioni finali:
Il Jeremy Recchione Les Essard è un vino che riflette l’autenticità del lavoro di un vignaiolo impegnato in una viticoltura naturale e rispettosa dell’ambiente. La sua capacità di evolversi nel tempo, migliorando con l’affinamento, lo rende interessante per gli amanti dei vini che amano scoprire e apprezzare la variabilità e la personalità di un vino prodotto con metodi artigianali.

A seconda della sua annata, può variare leggermente nel profilo, ma generalmente si distingue per la sua eleganza, freschezza e la capacità di raccontare il territorio in modo unico.