Descrizione

Il Sassicaia 2011, in formato magnum, è un vino di grande prestigio prodotto nella Tenuta San Guido, in Toscana. Questo vino è un blend principalmente di Cabernet Sauvignon e una piccola percentuale di Cabernet Franc, noto per la sua eleganza e complessità.

Caratteristiche Organolettiche:
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: Al naso si apre con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnati da sentori di spezie, tabacco, e una leggera nota di vaniglia data dall’affinamento in legno.
Gusto: In bocca è strutturato e vellutato, con tannini morbidi e una buona acidità che bilancia la ricchezza del frutto. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole complessità.
Abbinamenti:
Il Sassicaia 2011 si sposa bene con piatti a base di carne rossa, arrosti, selvaggina, ma anche con formaggi stagionati. È un vino che può essere degustato anche da solo, per apprezzarne la profondità e il carattere.

Potenziale di invecchiamento:
Questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento, continuando a evolversi e a sviluppare nuove sfumature nei prossimi anni. Un magnum, in particolare, permette una maturazione più lenta e armoniosa, rendendolo ancora più interessante nel lungo termine.

In sintesi, il Sassicaia 2011 in magnum è un vino iconico, che rappresenta l’eccellenza della viticoltura italiana e offre un’esperienza sensoriale unica.